czwartek, 24 lutego 2022

Tłusty Czwartek

 "Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła".



Geneza tłustego czwartku sięga starożytności, kiedy to świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Pączki były znane w starożytnym Rzymie i spożywano je podczas obchodów przełomu zimowo-wiosennego. Jednak początkowo nie były one przygotowywane na słodko.

W Polsce zwyczaj jedzenia pączków, zwanych wówczas pampuchami, zadomowił się na stałe w XVII w., głównie w miastach i dworach. Na wsiach tłusty czwartek zaczęto obchodzić pod koniec XIX w. Przyjęło się, że jeśli ktoś w tłusty czwartek w ogóle nie zje pączka, nie będzie się mu wiodło. 

źródło: https://podroze.onet.pl/ciekawe/tlusty-czwartek-2022-skad-wzielo-sie-to-swieto-historia-ciekawostki/qgt1fv6 

Na naszym stole oprócz słodkości nie mogło jednak zabraknąć dla równowagi owoców.